Kinetika Perubahan Mutu Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus) Selama Penyimpanan
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Characterizaton of red fruit (Pandanus conoideus Lam) oil
The present study was carried out to characterize red fruit (Pandanus conoideus Lam) oil (RFO) in term of FTIR spectra, fatty acid composition, and volatile compounds. FTIR spectrum of RFO was slightly different from other common vegetable oils and animal fats, in which in the frequency range of 1750 – 1700 cm-1, RFO appear two bands. The main fatty acid composition of RFO is oleic acid account...
متن کاملAntioxidant activity, total phenolic, and total flavaonoid of extracts and fractions of red fruit (Pandanus conoideus Lam)
Red fruit (Pandanus conoideus Lam) is one of the fruits commonly consumed as diet by societies, especially in Papua, Indonesia. Preliminary research revealed that among three extracts of red fruit evaluated, ethyl acetate extract had the highest antiradical activities; therefore, this research was directed to fractionate ethyl acetate extract, evaluate antioxidant activities using in vitro meth...
متن کاملA Nondestructive Testing Research Based on Metal Bumper Bar System Inspired by Guided-wave
Abstrak Selama uji tak rusak untuk sistem bar bumper logam, itu adalah masalah kritis yang tidak dapat mengidentifikasi gelombang yang dipantulkan. Berdasarkan inspirasi gelombang-terpandu dan melalui banyak pembelajaran simulasi, makalah ini secara sistematis menganalisis keadaan uji mutu untuk sistem bar bumper logam pada empat aspek berikut: wilayah, waktu, lebar kepala-gelombang dan laju ya...
متن کاملFrequency of thalassemia carrier and Hb variant and the quality of stored donor blood
Metode: Penelitian ini menggunakan disain potong lintang dengan sampel berasal dari 138 donor darah. Dilakukan skrining talasemia dan Hb varian pada keseluruhan sampel, yang meliputi pemeriksaan hitung sel darah lengkap, analisis Hb metode HPLC dan analisis DNA untuk deteksi pembawa sifat talasemia α. Uji kualitas darah simpan dilakukan melalui penghitungan persen hemolisis sel darah merah pada...
متن کاملThe Effectiveness of Three Preservatives and the Relative Resistance of Ten Malaysian H:ardwoods against the Subterranean Termite, Coptoterm1es curvignathus (Holm.)
Kesan tiga bahan pengawet kayu dan kerentanan sepuluh spesies kayu keras telah diuji ke atas anaianai tanah, Coptotermes curvignathus (Holm.) di makmal. Kesemua bahan pengawet dapat melindungi kayu dari serangan anai.-anai dengan berkesan. Copper-chrome-arsenic (CCA) didapati lebih berkesan dari sodium pentachlorophenol (Na PCP) atau sodium tribomophenol (Na TBP). Ujian menunjukkan kayu keras C...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Agritech
سال: 2018
ISSN: 2527-3825,0216-0455
DOI: 10.22146/agritech.25216